Zamora Sanchez, Elmer Yampier, Pablo Jeferson Barboza Suarez, Ulises Benjamin Narro Altamirano, Julio Cesar Rojas Naccha, y Paul Alexis Sisniegas Galvez. 2026. «Aplicaciones De Las cáscaras De Frutas En La Agroindustria: Una revisión sistemática». Revista De Investigación Científica De La UNF – Aypate 5 (1):177-214. https://doi.org/10.57063/ricay.v5i1.197.