Pacherrez Benites, S., y A. Martinez Quevedo. «Turismo Gastronómico: Una revisión sistemática De Literatura científica En Los años 2020- 2024». Revista De Investigación Científica De La UNF – Aypate, vol. 5, n.º 2, junio de 2026, pp. 53-72, doi:10.57063/ricay.v5i2.206.