Zamora Sanchez, Elmer Yampier, Pablo Jeferson Barboza Suarez, Ulises Benjamin Narro Altamirano, Julio Cesar Rojas Naccha, y Paul Alexis Sisniegas Galvez. «Aplicaciones De Las cáscaras De Frutas En La Agroindustria: Una revisión sistemática». Revista de Investigación Científica de la UNF – Aypate 5, no. 1 (mayo 4, 2026): 177–214. Accedido mayo 16, 2026. https://revistas.unf.edu.pe/index.php/aypate/article/view/197.