Romero Ibáñez, V. H., Sisniegas Galvez, P. A., & Zamora Sanchez, E. Y. (2025). Mejoramiento del proceso de malteado de arroz (Oryza sativa). Revista Científica De Ingeniería De La UNF - Taclla, 1(1), 37–44. https://doi.org/10.57063/rcitac.v1i1.202