Pizarro Chamorro, Luz Blanca, Michel Karolay Ponce Padilla, Rosmery Karina Quispe Olarte, Richerson Harold Piscoche Chinchay, Gino Paul Prieto Rosales, y Lucía Ruth Pantoja Tirado. 2026. «Efecto De La adición De Semilla De llantén (Plantago Major L.) En Las Propiedades Sensoriales Del Yogurt». Revista Científica De Ingeniería De La UNF - Taclla 2 (1):17-32. https://doi.org/10.57063/rcitac.v2i1.210.