Pizarro Chamorro, Luz Blanca, Michel Karolay Ponce Padilla, Rosmery Karina Quispe Olarte, Richerson Harold Piscoche Chinchay, Gino Paul Prieto Rosales, y Lucía Ruth Pantoja Tirado. «Efecto De La adición De Semilla De llantén (Plantago Major L.) En Las Propiedades Sensoriales Del Yogurt». Revista Científica de Ingeniería de la UNF - Taclla 2, no. 1 (junio 30, 2026): 17–32. Accedido julio 25, 2026. https://revistas.unf.edu.pe/index.php/taclla/article/view/210.