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Saavedra Rey, D. A.; Baca Guzmán , G. de los milagros; Barranzuela Peña, G. T.; Flores Morales, R. B.; Zapata Córdoba, M. A.; Piñarreta Olivares, R. A. Aplicación De Buenas Prácticas De Manufactura En panaderías Artesanales: Una revisión sistemática De La Realidad Peruana, 2020-2025. TURICARAMI 2026, 2, 7-23.