Análisis de hábitos alimentarios y diseño de un sistema de intervención para la mejora del entorno alimentario escolar en estudiantes de secundaria de Acraquia-Huancavelica

Resumen

La alimentación saludable es fundamental en los estudiantes para mantener un estilo de vida equilibrado y prevenir enfermedades. Implica consumir una variedad de alimentos que proporcionan nutrientes y proteínas, para un mejor rendimiento académico, la presente investigación tuvo como objetivó de realizar intervenciones efectivas para promover hábitos alimenticios saludables en los estudiantes de la I.E.E José María Arguedas Altamirano del distrito de Acraquia, provincia Tayacaja del departamento Huancavelica.

La presente investigación fue de tipo descriptivo, cualitativo, análisis documental y de diseño no experimental ya que solo recopilamos datos, asimismo, se aplicó herramientas estratégicas como: FODA, Smart y un plan de mejora, dando como resultado que los estudiantes del José María Arguedas Altamirano de Acraquia. Tayacaja-Huancavelica, hayan mejorado sus hábitos alimenticios saludables y asegurando un mejor rendimiento académico, una salud óptima y bienestar. Por ello, se realizó el planteamiento de estrategias, que ayudó a mejorar la alimentación y el rendimiento académico, para poner en marcha nuestro objetivo utilizamos la herramienta FODA, metodología SMART y el Plan de Mejora, estos hicieron más sencillo y más practico el cumplimiento en la mejora de la dieta escolar.